大師研習班

從推出以來即備受學生歡迎的大師研習班選修課程，將於全年度定時開設，讓學生與相關產業的現職專家們會面，並從中獲得啟發。研習班多為互動式教學，其中也包含一些實務操作練習，如：網路社群行銷、公眾演說技巧、雪茄鑑賞、香檳知識、威士忌品酩。

• Table Decorating Masterclass 桌面擺設課程
• Beer Tasting Masterclass 啤酒品酩課程
• Chocolate Masterclass 巧克力課程
• New World Wine Masterclass 新酒課程
• Flair Bartending Masterclass 酒侍課程
• Grape picking Masterclass 葡萄採集課程
• German Bier Masterclass 德國啤酒課程
• Fruit Carving Masterclass 水果雕刻課程
• Women in Business Masterclass 職場女性力培養課程
• Decision Making Masterclass 決策力培養課程
• Cailler Chocolate Masterclass 瑞士Cailler巧克力課程
• Chocolate MakingMasterclass巧克力製作課程
• Front Office Masterclass 管理部門營運課程
• Côtes du Rhône Masterclass Côtes du Rhône法國AOC法定產區酒類課程
• Finance Masterclass 財務領域課程
• Leadership Masterclass 領導力培養課程
• Cocktail of Appreciation Masterclass 雞尾酒課程
• Slow food Masterclass 慢食課程
• Whiskey Masterclass 威士忌課程
• Cigar Masterclass 雪茄鑑賞課程
• Human Resources Masterclass 人力資源課程
• Les Concierges Masterclass 頂級尊榮客服課程
• Helms Briscoe Masterclass 活動管理課程(由Helms Briscoe公司授課)
• Mixology Masterclass 調酒課程
• Champagne Masterclass 香檳課程
• Calligraphy Masterclass 書法課程
• Public speaking Masterclass 公眾演說技巧課程
• Social Media Masterclass 社群媒體課程
• Mövenpick Ice cream Masterclass 瑞士Mövenpick 冰淇淋課程
• Biodynamic Winemaking Masterclass 有機釀酒課程
• Establishing a Career Mindset Masterclass 創業者心態養成課程